⇢ МЭ
Медер Эшалиев
Ан
Анаст
оригинальный сайт подбор по ингредиентам
Ок
Оксана
вот такой
Ве
Вера
Мука пшеничная 200 гр
Масло сливочное 100 гр
Вода 10 ст. л.
Яблоко 200 гр
Корица
Мед 2 ч. л.
Соль 1 щепотка
Яйцо куриное 1 шт
Для начала приготовим рубленое слоеное тесто. Для этого охлажденное масло режем кубиком, добавляем к муке, смешанной со щепоткой соли. Перетираем в крошку. Добавляем холодную воду. Замешиваем тесто. Оно не должно быть однородным, мешать следует только до соединения ингредиентов. Накрываем пленкой и убираем в холодильник на 30 минут. Готовое тесто раскатываем на пергаментной бумаге в пласт. Центр смазываем медом. Выкладываем половину яблок, порезанных тонким ломтиком. Сверху кладем корицу. Затем повторяем. С помощью пергаментной бумаги, накрываем начинку одной стороной теста. Затем накрываем второй половиной. Выкладываем штрудель на противень швом вниз, смазываем желтком (белок не пригодится в этом рецепте) и запекаем в духовке до румянца (минут 20) при 220С. Готовому штруделю даем совсем немного остыть, нарезаем и подаем теплым.
Ирина
шарлотка -мука - сахар - сода - 2 яйца - яблоки порезать- вниз положить - 25 мин
Султанай
шарлотку. 3 яйца, стак. муки, стак сахара, соду 1/2 ч. л. погасить. корица, яблоки. 1. яйца взбить с сахаром 2. добавить муку 3. соду погасить 4. добавить корицу 5. форму смазать слив. маслом, присыпать мукой 6. яблоки выложить, залить тестом 7. запекать при 180 гр. 40 мин.
Похожие вопросы