КАК купить билет на самолет новосибирск-пекин с 16 лет

Ноль проблем! Можно на сайте Аэрофлота. Причем купить можно билет выбрав позицию "Молодежь" (от 12 до 24 лет) , будет немного дешевле. А вот выехать самостоятельно за бугор не получится. Только с сопровождающим. Либо с родителями, либо с другим человеком, достигшим 18-летнего возраста и с доверенностью на тебя от твоих родителей, оформленной у нотариуса.