Какой национальности фамилия заканчивающийся на " ов "?

Фамилия возникла задолго до появления на картах Сибири Саянских гор.

Саян - разновидность сарафана. Это название связано с названием этнографической группы, народности — саяны (в бывшей Курской губернии) .
Так же возможен вариант: “Саянов сын”, т. е. “сын саяна”, — сын человека, принадлежавшего к этой группе.
У Саяновых - коренных жителей Сибири - предком мог быть хакасец по имени Соян.

русской.

да у многих такая фамилия.... тем более у россиян практически у всех... ну, например, я казашка. Елеусузова)

Да много какой.

Иванов, Петров, Сидоров ...чисто русская фамилия.

У фамилий национальности не бывает, бывает только у людей. Фамилии, заканчивающиеся на "ов", могут носить представители многих национальностей.

КонстантинОВ - заканчивается на Ов. Значит русская фамилия

чехи - основным отличием от других фамилий является обязательное окончание -ова в женских фамилиях, даже там, где оно, казалось бы, неуместно (Валдрова, Ивановова, Андерсонова).