⇢ 
Юра
ВИ
Виталий И Эльвира Кравчун
Варить нужно 5,5 - 6 часов.
Ad
Adenios
проверка- попробуйте. если губы остаются липкие- первая проверка - положительная. вторая и главная проверка- налейте пару ложек бульона на дно блюдечка и поставьте в холодильник. если застынет - готово . если нет варите дальше. вообще то холодец варится часа три -если это свинина. и часа четыре - если говядина. к тому же на дно блюда перед тем как наливать холодец- надо положить чеснок и кусочки мяса из холодечного варева.
IN
Intresni Niobicni
Процесс приготовления холодца (студня) долгий. Мясо должно варится не менее 6-7 часов на очень слабом огне (без явного кипения) , за 30 минут до окончания варки бульон нужно осветлить при помощи мучного раствора.
МА
Марина Абакумова
Идите тоже спать, пусть еще часа 2-3 (без кипения) поварятся, когда проснетесь, холодец можно будет"разбирать"....))
Ви
Виталя
Пока мясо не начнет свободно отделяться. Это 4-6 часов.
Ирина Радина
пока мясо не будет свободно отделяться от костей
СВ
Сычёва Виктория
варить холодец нужно 6-7 часов
Похожие вопросы