Кто такой Ной, и почему современные кавказцы его потомки?

Ной -сказочный персонаж, его сыновья Сим, Хам, Иафет, их сыновья и внуки по преданию представлены родоначальниками больших групп народов: семитских (от эпонима «Сим» , народов Элама, Двуречья, Сирии, евреев и др.) , хамитских (от «Хам» , народов Африки и др. ) и яфетических («яфетидов» , от «Иафет») , отождествляемых с индоевропейскими народами.

Ной собрал на свой ковчег "всех тварей по паре". Ковчек сел при пототопе на гору Арарат. Твари разбежались...

Кавказцы думают, что после прибытия Ноя к горам Араратским не было переселения народов.
А вообще, если следовать логике, все народы являются потомками Ноя.
Просто кавказцы пошли по линии ноевского сына Хама.

Ной (покой, успокоение) (Быт. VI, 8, Мф. XXIV, 37, Евр. XI, 7 и др. ) — десятый и последний из допотопных патриархов в прямой линии от Адама. Сын Ламеха, и следовательно внук Мафусаила, Ной родился по евр. тексту в 1056 г. от С. М. , а по Славянской Библии в 1662 г. Его имя и жизнь тесно и исторически связаны со страшным событием, истребившим тогдашний мир, именно с всемирным потопом. Ламех при рождении сына назвал его Ноем, сказав при этом: Он утешит нас в работе нашей и во трудах рук наших при возделывании земли, которую проклял Господь (Бог) (Быт. V, 29). О первом, по летам, весьма значительном, периоде жизни Ноя говорится очень немного в слове Божием. Ему было 500 лет и родил Ной трех сынов: Сима, Хама и Иафета, замечает свящ. бытописатель, — сынов, сделавшихся впоследствии родоначальниками трех главиых представителей человеческого рода (Быт. X, 32). Что касается личного характара Ноя, то на это просто и знаменательно указывается в кн. Бытия, именно что среди развращенного человеческого рода, Ной обрел благодать пред очами Господа, что он был человек праведный и непорочный и в роде своем и ходил пред Богом (VI, 8, 9). О той же самой высокой святости Ноя свидетельствует и пр. Иезекииль (ХIV, 14-20). Жизнь и история Ноя, как мы уже заметили выше, тесно связаны с всемирным потопом (см. Потоп) , и после потопа Ной является на страницах свящ. истории, как великое звено, соединяющее древний мир с новым. После потопа, говорится далее в его истории, Ной начал возделывать землю и насадил виноградник. Раз выпил он вина, опьянел и лежал обнаженным в шатре своем.

Сын его, Хам, оказался непочтительным в этом случае к отцу своему, и потому лишен был благословения, а потомство его осуждено было на рабство. Симу же и Иафету, за то что они прикрыли наготу отца своего, возвещено особенное благословение Божие, что в потомстве Сима сохранится истинная вера и Церковь; Иафету же — что его потомство будет весьма распространено и соединится впоследствии с потомством Сима (Быт. IX, 19-27). Ной жил после потопа 350 лет (28-29), всех же дней Ноевых было 950 лет и он умер. Воспоминание о Ное и великих событиях жизни Ноя никогда не умирало в потомстве и часто встречается в Свящ. Писании. О нем упоминают пророки: Исаия, Иезекииль и премудрый сын Сирахов (Ис. LIV, 8-10, Иезек. XIV, 19-20, Сир. XLIV, 16-18). Сам Господь указывает на времена Ноя, предостерегая людей от неверия и беспечности (Мф. XXIV, 37-39). Св. ап. Петр называет Ноя проповедником правды, и в спасении человеков от потопа в ковчеге во дни его дает нам видеть указание на наше спасение чрез крещение (II Петр. II, 5). И ап. Павел представляет пример Ноя, как образец веры и праведности по вере (Евр. XI, 7). Истина библейского повествования о Ное и потопе находит себе подтверждение в преданиях о сем у всех народов во всех странах света, хотя все эти предания искажены баснословными прибавлениями, как-то: у индийцев, персов, китайцев и др

зашел "поглазеть", считаю информацию общедоступной.