АА
Аслан Абаев

Подскажите, как загустить сливки 20 % жирности. Сейчас буду взбивать, но вдруг они не взобьются

Stasnislav Haustov
Stasnislav Haustov

Нужно 30% брать.

ДМ
Дамир Миникаев

Так, как 30 %-е, эти сами не взобьются.
Можете добавить загуститель для сливок и взбивать на льду.
Или попробуйте сначала тщательно смешать с очень мягким слив. маслом, а потом уже взбивать

ГТ
Галина Тихонова

Они и не взобьются. Вам в предыдущем вопросе уже об этом говорили. Берите в магазине загуститель в порошке и действуйте по инструкции на пачке. Если Вы никак не можете смириться с мыслью, что взбивать нужно сливки 33% жирности. Не ниже.

Похожие вопросы
Взбивала сливки-они свернулись. Как спасти? Крупицами...
Взбивала сливки с сахарной пудрой для профитроли. 33 % жирности. Они все равно жидкие.. . Что не так?
какие сливки добавляют в кофе, сваренное в турке? Если взбитые то как их взбить? И какая жирность должна быть?
какие сливки добавляют в кофе сваренное в турке? Если взбитые то как их взбить и какая жирность должна быть?
Посоветуйте рецепт кофе со сливками (20%)
Какое молоко лучше всего взбивается для кофе-латте и капучино? Марка и жирность. Поделитесь вашим опытом приготовления
Можно ли взбить сливки с 10% жирностью? пробовал но не поллучилось, может дело в сливках??
что лучше в чай сливки 20% или конц молоко?
Почему сливки 33% не взбиваются, не густеют? Как их (там) взбивать?
Почему-то не взбиваются 30% сливки миксером? Что я делаю не так?