АН
Анна Никитина
1 банка варенного сгущенного молока
2 яйца
100 гр слив. масло или маргарин
(не топить, комнатной температуры! )
200-220 гр муки
1 ч лож соды (гашенная лимонным соком)
можно заменить на разрыхлитель 1,5 ч л
Масло смешать со сгущенкой миксером . Продолжая взбивать добавить яйца .Затем уже без миксера вводим соду и муку.
Вареная сгущенка-это начинка!... а не ингредиент для теста.... (
Зачем мешать тесто на СГУЩЁНКЕ?