Подскажите разницу между оверлоками, коверлоками и распошивальными машинами. Или это все одно?

Коверлок это и есть распошивалка. Посмотрите на трикотажном джемпере или толстовке как рукава подшиты (низ) - вот это онА, и горловина ей же обработана. Оверлок - то что срез обработал, срезал (!!!) лишнее. Любой боковой шов на изделии. Есть 2 в одном. Например такой (я хочу) , на нем резак убирается http://www.damadoma.ru/index.php?productID=2889