Кто делала салат из грибов и помидоров? Стоит ли делать такой салат? Подробный рецепт внутри!

Question

Для рецепта вам потребуется:

лисички - 500г 
 помидоры - 2 шт. 
 лук репчатый - 1 шт. 
 яйцо - 2 шт. 
 масло сливочное - 50г 
 сметана - 100г 
 петрушка, укроп (зелень) - по вкусу 
 соль - по вкусу.

Грибы тщательно промойте под проточной водой, опустите в подсоленную воду и варите в течение 10 минут. Затем воду слейте, а лисички остудите. 
 
Репчатый лук мелко нарежьте, выложите его на сковороду со сливочным маслом и обжарьте до золотистого цвета. Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите и измельчите. 
 
Помидоры ошпарьте крутым кипятком, удалите с них кожицу и нарежьте мелкими кубиками. Зелень укропа и петрушки помойте и нарубите. Выложите подготовленные ингредиенты в салатник, посолите и полейте их сметаной.

Виктория Фёдорова · Accepted Answer

лисички надо варить не по времени, а по состоянию.. . 
как опустятся на дно.. . готовы 
 
но они варёные часто, как резина и смысл - всё выварится в воду и её выльешь.. . зачем тогда эти хлопоты?? ? 
 
я их жарю... в масле они иные, чем в воде... или тушу. в салате не хуже 
но вообще их луше подавать отдельно, горкой на блюде, как украшение и дополнение 
к мясу с фасолью, к примеру, к мясу и кабачкам.. . и пр 
вообще это гриб деликатесный, и им не разбрасываются, а в салат можно что угодно, так как изначально все салаты преследовали цель - скрыть небольшие или мелкие изъяны продукта, накрошили - и не видно.. .

а с помидорами лисички - просто оооочень на любителя...

Коля · Answer

Как-то мне уже не вкусно, только прочитав рецепт.. . ) Я бы не стала делать такой салат.

Галина Ганьшина · Answer

Вот Вам провереный рецептик! 
Салат по-тоскански 
 Помидоры свежие 2 шт. , грибы шампиньоны 200г. , масло кукурузное, гренки, чеснок, зелень. 
 Нарезаем и обжариваем грибы. Нарезаем кубиками кусочки белого хлеба и обжариваем, предварительно посолив и приправив молотым чесноком. 
Затем помидоры нарезаем средними кубиками, соединяем с остывшими грибами, заправляем маслом, солью и чесноком протертым, сверху посыпаем сухариками и украшаем зеленью.

Александр · Answer

делала грибы свежие, помидоры шерри, базилик, репчатый лук кольцами, немного кедровых орешков, перец соль, оливковое масло ОЧЕНЬ вкусно

Галя Душкевич · Answer

возможно и вкусно, я же предпочитаю грибы только в сочетнии со сметаной или майонезом. Очень нравится закуска из отварных или маринованнх грибов, пропущенных через мясорубку или блендер с солеными огурчиками и приправленная майонезом.

Дмитрий Фишер · Answer

Грибы и помидоры, не делала, но рецепт интересный

Алина Иванова · Answer

Попробуй может понравится.

Денис Павлов · Answer

у меня мама когда-то делала грибную икру с помидорами - очень вкусное сочетание. наверное и со свежими ничего