⇢ AS
Aziz S
Сашкин Сашкин
Медвежатине свойствен своеобразный вкус.
Для жарения используют мякоть окороков, для тушения — спинную и поясничную части туш.
Чтобы медвежатина приобрела сочность, ее предварительно вымачивают в маринаде: 4 дня, если куски крупные, и не меньше 15 ч, если мясо нарезано порционными кусками
СЖ
Сергей Жуков
Мне очень хвалили тушёную медвежатину. Тушёнку.
МТ
Марина Толстикова
пельмени. Вкустотища
УЛ
Усуи Люблю-Вас
Медвежатина? А ее можно есть? Не знала..
Похожие вопросы