Сколько возраст щенку?
1) Мало прогулок для щенка. Как минимум 4-5прогулок до 4 месяцев, до 6 месяцев 4, до года 3-4.
2) "Я достаточно играю", как?
3) " пытаюсь успокоить - он думает что я играю". Как вы его успокаиваете? , если начинаете разговаривать, или того хуже прикасаетесь к нему якобы давая ему понять чтоб он успокоился, то этого категорически делать нельзя, если игнор, значит полностью игнор.
4) 1) кусает за ноги когда я хожу" , такое поведение четко надо пресекать, любой запрещающей командой "Фу", "НЕТ", "Нельзя" и т. д. , Только надо эту команду обязательно закреплять, а не надеяться что собака сама поймет что действительно нельзя. Сказали команду и воздействие, рывок, чуть оттолкнуть и т. д. , чтоб он понял что действительно нельзя.
5) "2) поднимает попу, веляет хвостом и рычит, а иногда и лает". Если такое поведение проявляется, значит вы все-таки обращаете на него внимание, взглядом, дотрагиванием до него и т. д.
6) Играть с ним мало, включайте умственную зарядку, начните заниматься ОКД, послушанием. Для начала начните разучивать команды "Сидеть", "Стоять", "Лежать", видео прикладываю. http://www.youtube.com/watch?v=3DiqwHB0uyk.