Дмитрий Спиридонов
Дмитрий Спиридонов

Чем отличается рубленый бифштекс от котлеты?

НП
Натали Петруня

Котлета - это котлета, через мясорубку, а бифштекс - это он и есть.

ZK
Zarina Kobulova

Вот как раз в названии говорится о его происхождении, то есть он нарублен-нарезан из целого куска, этим бифштект отличается от котлеты которая сделана из фарша, состав фарша определяет изготовитель ...

Анна
Анна

Натуральная котлета это часть балыковой мышцы выше ребра, а рубленая котлета, это фарш, только не прокрученый, а рубленый, разницу видите?? ? Котлета, это просто кусок мяса!

ГГ
Григорий Григорьев

бифштекс-это молотое мясо без примесей. В котлету же обязательно добавляют белый хлеб 🙂

Наталья :)))
Наталья :)))

Рубленый бифштекс - только крупно рубленая говядина и все! А в котлету (по нашему) кладут и свинину и хлеб и лук.

Татьяна Шиманская
Татьяна Шиманская

котлета это мясо прокрученая через мясурку схлебом луком бифштекс это чистая рубленная говядина

Похожие вопросы
Ела в кафе вкусные куриные котлеты. Там рубленая курица, внутри плавленый сыр. обжарены они в чипсах. помогите с рецептом
А вы тоже простецкие котлеты из овсянки с луком и яйцом многие не отличаете от мясных?
Вопрос к поворам. Нужна ли панировка для Бифштекса рубленного, если да то какая?
Котлета, которую хорошо "побили". Котлета, которую хорошо "побили"
Чем отличается приготовление бифштекса в америке от приготовления в россии? имеется ввиду общепит
Как пишется правильно слово "рубленые"? рублеНые или рублеННые? Например "полуфабрикаты рубленые"
Почему рубленый бифштекс из говядины и свинины жарится намного быстрее, чем то же самое из курицы ?
Чем тефтеля от котлеты отличается???
Что вкуснее бифштекс или рыбные котлеты? Что готовиться быстрее бифштекс или рыбные котлеты?
Чем отличается бифштекс от лангета? Помогите пожалуйста: (