НН
Николай Николаевич
Никакого. Так и пишите Виолетта. А вдруг станет святой, глядишь, и еще на одно имя в святцах прибавится Подумайте об этом серьезно, ведь некогда и Ольга и Владимир и Игорь языческими были
Знаете дату ее крещения? Посмотрите в церковном календаре имя. Самое лучшее спросить у священника.
Лучше отказаться от церкви чем от своего имени