⇢ ИР
Ирина Резниченко
Таня
она не продается. .
я пробовала из пастилы импортной как зефир очень трудно, все прилипает.. . короче все выкинула. .
из желатина с сахаром еще делают .. в инете полно рецептов разных
ЛЮ
Лида Юмашева
Я вот давече готовила из мягких зефирок (маршмалоу) мастику. И все получилось. Рецепт очень прост. Берем пачку зефирок (200 гр.) , добавляем 1 ст. ложку лимонного сока или ложку красителя пищевого (разбавленного водой) подогреваем секунд 20 в микроволновке на полной мощности, достаем, и начинаем потихоньку всыпать просеянную сахарную пудру, смешанную попалам с крахмалом и замешивать (всего, крахмала и сахарной пудры 1,5-2 стакана, может и больше) . Когда становится трудно мешать ложкой, выкладывайте на стол и месите руками, продолжая дальше подсыпать смесь пудры с крахмалом (месить придется довольно долго) . Мастика готова к использованию, когда она перестает липнуть к рукам. Ее можно хранить в холодильнике неделю и больше, предварительно обернув ее пищевой пленкой. Такого колличества мастики хватит, чтоб обтянуть один тортик.
НМ
Наталья Махначева
самая простая (и на мой взгляд, самая вкусная) на сгущенном молоке. берете густое сгущенное молоко и добавляете в равных пропорциях смешанные сухое молоко и мелкую сахарную пудру. добавлять нужно до консистенции пластилина, чтоб не липло к рукам. если нужно покрасить, то краситель в сгущенку добавляйте
Похожие вопросы