где можно посмотреть расписание поезда Гамбург -украина?

Прямого поезда нет и никогда не было.
Расписание с пересадками можно смотреть на немецком www.bahn.de У сайта есть версии на разных языках. Названия украинских станций надо писать транслитом на латинице, например Львов будет LVOV.