Упадёт.
скорость обмена данными будет на уровне usb 2.0
Зависит от того, что понимать под скоростью передачи. Данные из кэша флэшки будут читаться медленнее, записываться в кэш тоже, а скорость обмена между кэшом и собственно чипом флэш-памяти останется прежней, а она гораздо ниже скорости передачи по USB 2.0. То есть ждать записи на флэшку Вам придётся столько же, сколько и раньше. Со считыванием примерно то же самое; однако считывание с чипа флэш-памяти гораздо быстрее записи, так что тут скорость интерфейса будет влиять заметнее.
по юсб 2.0
Упадет конечно.
USB 3.0 повышает максимальную скорость передачи информации до 5 Гбит/с — что на порядок больше 480 Мбит/с, которые может обеспечить USB 2.0
USB 2.0 как бы сама по себе устарела морально, так что будет медленнее нежели чем использовать 3.0