В*
Виктория ***
Кто обещал?
Загуститель добавить. Больше никак.
Я не обещала.
где то читала что нужно их проварить чтобы выпарилась лишняя влага
но что то я в это не очень верю
и как потом взбивать вареные сливки?
может на водяной бане... .
короче 10% сливки вообще то не взбиваются
сразу пойти и купить 33-35% а 10%только в кофе добавляют
они не загустеют
Никак
попробуй сделать маскарпоне просто поищи в гугле была такая проблема помогло
Вот здесь рецепт, сливки для взбивания можно сделать даже из молока. http://forum.say7.info/topic26754.html