Подскажите, какая потребляемая мощность в кВт электроподжига газовой варочной поверхности при включении ?

Там не меньше 10 000 вольт у новых. Првда, ток небольшой в искре - миллиамперы, так что Ватт 50-60 не больше.
Не разорись, смотри, спички - дешевле! :-))