Евгения Юцис
Евгения Юцис

Подскажите, пожалуйста, можно как то из литра прокисшего гранатового сока сделать вино?

DK
Den Koptsov

понюхай если пахнет спиртом то да если уксусом то нет до 24 с спиртовое выше уксусное брожение хотя гранатовый уксус идет не плохо в салаты

Ив
Иван

можно!, долить в него литр водки.

Виталий Петренко
Виталий Петренко

Если прокис, то превратился в уксус. Да, сложненько будет его в спирт превратить. Однако при 200° и давлении около 10 ат в присутствии никелевого катализатора уксус можно гидрогенизировать -

CH3COOH+2H2=CH3CH2OH+H2O

Вуаля!

ВА
Виктор Акиньшин

Ну нет, что Вы. . Гранат должен был киснуть вместе с сопутствующими 'материалами'

Похожие вопросы
что вы думаете о гранатовом соке в фикспрайс?
Возможно ли сделать вино дома из гранат сока. Возможно ли сделать вино дома из гранат сока если да то как
Как самостоятельно приготовить гранатовый сок?
ГРАНАТОВЫЙ СОК просрочен??
Как долго бродит гранатовый сок ?
Какой гранатовый сок лучше покупать?
Какой состав гранатового сока и сколько реальное содержание гранатового сока в:
Где можно приобрести гранатовое вино РИМОНИМ?
Гранатовый сок и молоко.
Гранатовый сок-самый полезный?