Каким электронным девайсом можно нарезать овощи на салат? Блендером перемалывает только в кашу. Чем можно покрупнее?

комбайном кух.

Ручками-ручками! Только нож надо иметь хороший, а ещё лучше - несколько.
Хотя, вот такая оранжевая тёрка - шикарная штука!!!

Сейчас есть у Боша, Филипса, Витэк комбайны для нарезки овощей кубиком.

а мы купили ручную овощерезку найсер-дайсер плюс