СЯ
Спартак Ягудин
Есть ли координальные различия в приготовлении блюд с фетучини или лингвини ?
а еще в воду хорошо добавить оливковое масло и немного травных специй ...
а еще в воду хорошо добавить оливковое масло и немного травных специй ...
И фетучини и лингвини отваривают в кипящей подсоленной воде! И кардинальных различий в приготовлении чистого продукта нет!
Интересно, в каких кООрдинатах?
Конечно, fettuccini бывают разной ширины, их принято готовить с соусами Болоньезе, сметана и копченый лосось, грибным, Бешамель /также в сочитании с другими продуктами, например, свежий зеленый горошек, ветчина.. . / и мн. др. Чего не приготовишь с linguine, которые намного тоньше. Последние принято готовить с морепродуктами, оливами и каперсами, соусом из помидор, слив. маслом...