Салат "мимоза"-есть у кого нибудь вкуснее прежнего рецепта? Какую рабную консерву лучше?

сайру, на худой конец форель

semgu...

Кансерву - сайру, тока хорошу и дорогу!

любую! сайру лосось горбушу. . Поищи в гугле. [ссылка заблокирована по решению администрации проекта]

«Мимоза»
Ингредиенты:
200 г консервированной в масле рыбы (лучше всего сайры)
300 г картофеля
200 г моркови
150 г лука
4 яйца
соль
майонез
Приготовление:
Вкус этого салата у меня ассоциируется с детством.
На многие праздники мы готовили этот салат, и именно по такому рецепту, хотя вариаций приготовления салата - великое множество.
Пробовали и другие рецепты "Мимозы", но всегда возвращались к этому.
Салат получается нежный, сытный.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.
Картофель и морковь отварить до готовности.
Остудить, почистить.
Лук мелко нарезать.
Залить его кипятком, оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил) .
Морковь натереть на мелкой терке.
Картофель натереть на мелкой терке.
Отделить белки от желтков.
Белки натереть на мелкой терке.
Желтки натереть на мелкой терке.
С рыбы слить масло, рыбу размять вилкой.
На дно салатницы выложить рыбу, смазать майонезом.
На рыбу выложить белки, немного смазать майонезом.
На белки выложить морковь, смазать майонезом.
На морковь выложить лук.
На лук выложить картофель, немного посолить и смазать майонезом.
На картофель выложить желтки, смазывать не надо.

Есть два рецепта "мимозы" с овощами и с сыром, маслом. Какой для вас преждний. А консервы вкуснее в масле, а не с добавлением. Лучше горбуша или лосось.

Слой шпрот, размятых вилкой, слой натёртых белков, слой мелконарезаного лука, слой натёртого на тёрке сыра, сверху натёртые или размятые желтки. Все слои перекладываются майонезом.