Взаимодействовали излишки натрия и 7,85г алкил хлорид и получилось 4,3г алкан. Какой углевод получилось.

Не углевод, а углеводород, не перепутайте.
По реакции Вюрца из двух моль алкилхлорида образуется один моль алкана
7,85/(12х+2х+1+35,5)=2*(4,3/(24х+4х+2))
8,6(14х+36,5)=7,85(28х+2)
120,4х+313,19=219,8х+15,7
99,4х=297,94
х=3

Значит, молекулярная формула алкана С6Н14