Чтоб торговать на рынке одеждой в бутике ИП Надо оформлять или как

Для того что бы торговать (чем бы то ни было) , нужно обязательно зарегистрироваться в налоговой, как ИП или ООО. Иначе Вы не сможете платить налоги, а следовательно Ваша деятельность будет вне закона.