И как правильно ударение Ожегов - на первую "О" или на "Е" ?
А ешо на словаре энцеКЛОПедическом написанно "золотой фонд" - так в России, наверно принято дурить народ - в проекте "вопросы" в "золотой фонд" тоже ответы и вопросы ...не по названию.
Привет !
Авокадо, или как его еще называют «аллигаторова груша» поражает воображение людей уже давно. Персея приятнейшая, как правильно этот плод называется, относится к семейству лавровых и произрастает в Мексике и Центральной Америке. Местное население употребляет этот плод в пищу уже более 8 000 лет, индейцы называли авокадо «маслом леса» . Древние цивилизации ацтеков и майя считали авокадо чудесным плодом и очень высоко ценили его полезные многочисленные качества. Первое упоминание об авокадо, встречается в летописях, относящихся к 300 г до н. э. Испанец Кортес завез авокадо в Европу в 1600 году, а вот в Россию оно попало только в 1904 году. На сегодняшний день, авокадо растут на Черноморском побережье в Краснодарском крае и в Грузии. Очень часто авокадо считают овощем, но на самом деле это фруктовая культура. Для населения тропиков, авокадо является одним из наиболее ценных продуктов питания. Испанские конкистадоры прозвали фрукт «аллигаторовой грушей» , поскольку формой плод напоминает грушу, а темно-зеленая шершавая кожура крокодилью кожу. Только недозрелые плоды авокадо имеют темно-зеленую кожуру, у зрелого плода кожура становится темной, в центре плод имеет большую косточку.
Состав и полезные свойства авокадо
Авокадо является ценнейшим диетическим продуктом, так как в мякоти фрукта содержится огромное количество разнообразных белков, минералов, таких как кальций, магний, калий, железо, фосфор, витаминов всех групп и исключительно высокий уровень содержания масла.
Авокадо по калорийности превосходит раза в два нежирное мясо, он содержит полиненасыщенный и мононенасыщенный жир.
Плоды авокадо не вызревают на дереве полностью, когда они становятся темными, а верхушка более мягкой, плоды снимают с дерева и оставляют дозревать в течение 1-2 недель. Спелость определяется мягкостью авокадо, чем он мягче, тем вкуснее.
Показано употреблять авокадо людям с сахарным диабетом, анемией, атеросклерозом, гипертонией, малокровием, язвах желудка, гастрите с пониженной кислотностью. Аллигаторова груша способна восстанавливать силы у истощенных болезнью людей, комплекс содержащихся в плоде витаминов используется для укрепления потенции и профилактике простатита у мужчин, а у женщин поддерживает отличное состояние кожи.
⇢