ВК
Владимир Климов

последствия пищевых добавок

Гу
Гульфия

Перечень вредных пищвых добавок!
Е100 - Е182 Красители. Усиливают цвет продукта.
Е200 - Е299 Консерванты (удлиняют срок годности продукта) . Химически стерилизующие добавки. Защищают от микробов, грибков, бактериофагов.
Е300 - Е399 Антиокислители (замедляют окисление, например, от прогоркания жиров и изменения цвета; по действию схожи с консервантами)
Е400 - Е499 Стабилизаторы (сохраняют заданную консистенцию продукции) . Загустители - повышают вязкость.
Е500 - Е599 Эмульгаторы (поддерживают однородную смесь несмешиваемых продуктов, например воды и масла) . По действию похожи на стабилизаторы
Е600 - Е699 Усилители вкуса и запаха
Е700 - Е899 зарезервированные номера
E900 - E999 Пеногасители (предупреждают или снижают образование пены) . Антифламинги и другие вещества

Надежда
Надежда

Гастрит, аллергия, рак.

Похожие вопросы
значение пищевых добавок (специи)?
Средства и приборы для контроля за хранением пищевых продуктов
Где продается желатин пищевой?
где можно купить пищевые красители в нижнем новгороде? Ищу пищевые красители. Кто-нибудь знает где их можно купить кроме Метро?
а можно ли есть аскорбиновой кислоты много (не слишком много) да в добавок есть много сладкого? что то будет? я боюсь
Каким образом проверяется безопасность пищевых добавок?
Скажите, как возможно замедлить процесс карамелизации, с помощью каких пищевых добавок?
Подскажите в чём отличие бад от пищевых добавок?
Как сделать краситель, не пищевой!!!
напишите пожалуйста несколько рецептов блюд с добавлением пищевых добавок. Не БАД. а именно пищевых добавок.