НМ
Наташенька Маслич

Сайра горячего копчения

Бывало такое, что вы покупали сайру горячего копчения, дома чистили ее, а внутри обнаруживали что-то берюзовое? На кончиках костей. Что это? Кто то знает какую хрень они туда добавляют?

ТП
Татьяна Покровская

Бирюзовое. Медный купорос

Похожие вопросы
Как приготовить лосиное сердце горячего копчения?
Горячее копчение свинины, курятины.
Как засолить сало для горячего копчения
как засолить сало под горячее копчение
Открыли банку консервов с сайрой, а там не только сайра?
Рыба горячего копчения..
что это? что то копченое для солянки...
Выбор рыбы для горячего копчения
Подскажите, как подготовить рыбу для горячего копчения.
Какая колбаса вреднее? Сырого копчения, варено-копченая или просто вареная?