Купила клубень селеры (вовлекла продавец овощного) , вот лежит пол дня, вонь на всю кухню:) ) Я уже весь интернет обрыскала в поисках рецепта - ничего интересного. Что Вы готовите из этих клубней?
Корневую селеру едят свежей, вареной и тушеной: черешковую можно есть сырой, класть в первые блюда, жарить, тушить. Листья – это приправа для соления и маринования овощей, его сушат, солят. Подруга говорит что это что-то типа нашего сельдерея... .
Куриные бедра, запеченные с сельдереем и чесноком http://www.vkusnyblog.ru/smak/16002
Пюре из сельдерея и картофеля http://www.vkusnyblog.ru/smak/9233
⇢