Как вы делаете маринованный лук?

Теплая вода, уксус, соль, сахар и порезанный лук. Все на глазок:)

Лук режу полукольцами очень тонко. Добавляю соль, сахар и уксус яблочный.
А сушёный укроп и перец по желанию.

Я лимонным соком мариную. Пять минут и готово.

есть несколько способов мариновки. Я для разных блюд мариную поразному.
Лук после того как нашинковали залейте водой холодной, пусть постоит минут 10,затем воду слейте-повторите так несколько раз. Тем самым вы уберёте горечь с лука. Затем введите в лук, сахар, соль, уксус (ЖЕЛАТЕЛЬНО ВИНОГРАДНЫЙ, МОЖНО И ОБЫЧНЫЙ), И ПОЖУЛЬКАЙТЕ ЛУК КАК СЛЕДУЕТ. пусть лучок даст сок, добавьте немного водички и ещё раз перемешайте. 30 минут и вкусняшка готова!

самый вкусный маринованный лук -порезать тоненькими кольцами, добавить уксус1 к 3 с водой, можно теплой, добавить довольно много сахара или меда, посолить, поперчить, добавить душистый перец горошком, гвоздику и лавровый лист