подскажите надо ли отсоединять веб камеру от компьютера если ей не пользуешься в данный момент?...

Отключение ненужных служб и процессов естественно ускоряет работу компьютера...

Смотря какие настройки у тебя сделаны. Она может снимать экран и ты не будешь об этом знать и передавать в сеть.