в интернете в рецептах с сухими дрожжами, их нужно сначала отдельно разбавить с сахаром водой и немного муки, дать постоять минут 15,а на дрожжах саф-момент написано сразу в муку: -)вот как лучше поступить? точнее как правильно: -)
сразу в муку)) я так делала
если Вы уверены в качестве дрожжей - то сразу в муку, лично я всегда проверяю (мало ли сколько дрожжи провалялись в магазине) , вот для проверки-то и разводят дрожжи в воде - если они оживут, поднимутся шапочкой, все ок, можно спокойно печь. А то, бывало, бухнешь в муку, а потом ждешь-пождешь напрасно, пока тесто подойдет:)))
как вам удобнее
всегда сразу в муку, все отлично поднимается
основа этих "дрожжей" - простой разрыхлитель
поэтому их и кладут сразу в муку - они не живые
дрожжевые грибки
⇢