Делаю блины на прокисшем молоке.

Question

В общем начало - 3 яйца 4 ложки сахара пол ложки соли пол ложки соды взбил налил кислого молока 0.5 + 5 ст ложек муки. Можно ещё добавить стакан воды или нестоит ?

Дмитрий · Accepted Answer

смотрите по консистенции, не должно быть слишком жидким

Олег Симкин · Answer

Добавьте растопленное сливочное масло, будут красивее!

Виктор Дейнеко · Answer

Соду то зачем? Это же не оладьи...

Юрий Ледяев · Answer

Пока воды не надо - после первого блина видно будет.

Евгений **** · Answer

Все правильно делаешь, только соды много не ложи и гаси уксусом, чтоб не чувствовался привкус. Насыпь муки и добавь воды, чтоб густым не было тесто. Регулируй по густоте. должны получиться, потом сообщишь.

Ольга · Answer

соду зря положили, лишняя она там, ну уж если положили то жарьте с ней. а воды смотрите по консистенции стоит добавлять или нет. я обычно первый блин жарю, и уже тогда по его толшине смотрю, стоит тесто водичкой разбавить или нет. только не перелейте, если будете добавлять то лучше столовой ложкой

Танюша Самборская · Answer

нормально

Юра · Answer

можно добавить 4 литра воды, жидкие блины с кислятиной приятнее есть

Кириллиус Фамилия · Answer

соду не надо, а вот воду надо обязательно. это на оладьи кефир не разбавляется.

Анна · Answer

делаю с содой, гашу лимонным соком - так они с дырочками получаются :)