Что происходит внутри вареного яйца и что останется внутри, если хранить его несколько лет при комнатной температуре?

Бабушка хранит крашенные яйца с Пасхи по нескольку лет, скорлупа целая, яйца на воняют. Вот и задались вопросом, что же там теперь внутри и что там происходило все это время?