репа-- это прекрасный продукт. а что сделать-это зависит от твоей фантазии--забияка и колхозник
просто есть-вкусна и полезна
По вкусу очень напоминает пастернак, только с менее выраженным вкусом. Я тоже недавно попробовала, понравилось. Поэтому ее можно добавлять в любые овощные или мясные рагу, в общем туда же куда вы кладете и морковь. особенно понравилось овощная смесь из картошки, моркови, репы, цветной капусты и стручковой фасоли перемешанная с каплей масла, соли и специями и запеченная под сыром в духовке. Чтобы был вкусный соус можно в смесь добавить плавленный сыр (он потом при запекании растает) и немного воды.
Вкус горьковато-сладковатый. Очень вкусно сварить вместе с кратошкой и морковкой, заправить сливочным маслом, посыпать укропом.
необычная
сладковатая, на закусочку под водочку салатик самое оно)
Натереть на крупной терке, или лучше нарезать как лапшу, добавить чуть-чуть соли, чуть масла растительного накапать. С черным хлебом вкусно.
Можно сделать суп- пюре, а если добавите тыкву и сливки, то пальчики оближешь ))
салат