Подскажите кто нибудь!!! закатала банки (перец в том. соке) а они все у меня открылись? можно ли их закатать вторично?
можно ли их закатать вторично?
Одна взорвалась и 2 открылись
можно ли их закатать вторично?
Одна взорвалась и 2 открылись
Не стоит это делать. Не экономьте на здоровье.
3 баночки и все?
Выкинь и не задумывайся. Даже если не будет пищевого отравления, будет отвратный запах, зачем это?
теоретически можно. все прокипятиь и в банки. но вкусно уже не будет
открылись или взорвались?
открыи, значит забродили, не стоит их снова закатывать.
Если нет брожения, то можно попробовать все перекипятить тщательно и закатать в СТЕРИЛЬНЫЕ банки прокипяченными крышками. И еще, овощные консервы лучше простерилизовать уже в банках минут по 15-20, а потом закатывать.
Значит в процессе приготовления нарушили стерильность или мало соли-сахара-уксуса.
вылить всё в кастрюлю прокипятить попробовать может надо добавить соли-сахара-уксуса, разложить по пропаренным! банкам закрыть прокипячёнными крышками.