говорит ли это о каком нибудь скрытом заболевании? У мужа потеря веса, а во сне очень сильно потеет .

да, говорит (тубик, гепатит, онко и т. д.)

! Сахарный диабет !

Сами симптомы не говорят о болезни. Мало информации. Вес ведь можно терять потребляя калорий меньше, чем тратишь, верно? А потеть во сне человек может по причине повышенной температуры воздуха в окружающей среде или из-за слишком теплого одеяла.
Пусть обратиться к врачу-терапевту для беседы и очного осмотра.

Первым делом сделайте флюрографию.