⇢ ВС
Владимир Соколов
Нужно ли трамбовать кофе для DeLonghi EC 250
В холдере есть клапан для поддержания давления, достаточно тугой. Есть ли смысл приобретать нормальный этой кофеварки?
VD
Var Dan
Обязательно. Выпускной клапан на холдере открывается при давлении, значительно меньшем, чем 15 бар. И учтите, что нормальный кофе можно получить только используя кофемолку с жерновами. В роторной при достаточной тонкости помола на частичках кофе образуется наклёп, препятствующий развариванию. А вот мраморный темпер вовсе не к чему, можно обойтись нержавеющим.
Похожие вопросы