Что у вас там за горох такой? Я сегодня на два часа замочила ( в горячей воде) , варила час суп. И вот муж уже сытый и довольный сидит.
сколько вопросов про этот горох! чуть не каждый день! это горох, вернее, производитель такой. попробуйте заблендерить. он не разварится. иногда из одной пачки часть разваривается, часть так и остается твердой. иногда горох разваривается за 1-1,5ч. без замачмвания. это просто не повезло с горохом. берите *мистраль* или *дон густо*.я с ними ни разу не промахивалась. и никогда соду не добавляю
варите до победного и, больше не покупайте горох а Ашане. Он там железнобетонный.
Милая, милая Яночка! Я, если мне вдруг надумается горохового суп- пюре покушать, то я в К- маркете покупаю банку этого продукта полуфабрикат за 1 евро и варю его 10 минут. Вкус, скажу Вам- специфический, язык проглотишь!!!
Не повезло, бывает. Сода - в крайнем случае. Долейте в кастрюлю холодную воду (желательно ледяную, с кубиками льда) . От перепада температуры горох лучше разваривается.
вам не повезло
добавьте немного подсолнечного масла
впредь советую покупать в железных банках горох с копчёностями по ГОСТу - делают в Московской области - и варить супы из него
очень мягкий и вкусный