Алик
как стать шеф-поваром.?
Есть желание опыт работы 3 года (японская итальянская европейская) кухни хочется организовать кафе выезного обслуживания
Есть желание опыт работы 3 года (японская итальянская европейская) кухни хочется организовать кафе выезного обслуживания
Стать шеф-поваром непросто. Опыт в кулинарии должен быть обязательно, и чем он больше, тем лучше. Сначала Вы работаете поваром, зарабатываете себе репутацию. Потом Вы можете стать су-шефом, то есть помощником шеф-повара. Ну а если все сложится удачно, то место шеф-повара в будущем уже не за горами. Стать шеф-поваром в России можно уже через три года активной поварской практики.
Закончить кулинарное училище, поработать простым поваром лет 5-7.