СЗ
Саня Заец

как сделать сироп из сахара

ЕГ
Евгений Герасимов

Продукты Количество
Сахарный песок, ст. ложки 2 3 4 5 6
Вода, ст. ложки 3 4,5 6 7,5 9
Выход сиропа, г 100 150 200 250 300

Насыпать в кастрюлю сахар и залить водой по рецептуре. Перемешать, довести сироп до кипения и снять пену. Затем охладить сироп (ниже 40°), добавить в него ароматизирующие вещества и перемешать

Абрикосовый сироп
Добавить к основному сиропу (рецепт 74) 1 ст. ложку абрикосового ликера или абрикосовой настойки.

Апельсиновый сироп
Добавить к основному сиропу (рецепт 74) сок, выжатый из 1/2 апельсина (рецепт 129), и сок из цедры от 1/2 апельсина или 1 ст. ложку апельсиновой настойки.

На
Наталья

Добавлять в воду сахара и размешивать до тех пор, пока сахар не перестанет растворяться.

Похожие вопросы
что можно зделать из ананасового сиропа?
Что можно сделать из яблочного сиропа
Как из сухой апельсиновой цедры сделать сироп? и получится ли? сколько сахара воды и лимонки
В сиропе 60% сахара. Сколько воды нужно добавить к 3 кг сиропа, что бы снизить процентное содержание сахара в нем до 40%?
Что можно приготовить из ананасов в сиропе? Что можно приготовить из ананасов в сиропе?
купила сахар на варенье, начала варить сироп - сахар никак не растворяется!
Есть три разновидности сахара. Сахар рафинад, сахар-песок и сахар (он как сахар-песок, только крупнее и не слаще)
как сварить сироп спайси? ??
Где в Киеве можно купить кукурузный сироп? Где в Киеве можно купить кукурузный сироп? пищевой
что сделать если на мешок сахара попало растительное масло