⇢ Ол
Оля
Как использовать глиняную макитру?
У меня есть глиняная макитра. Как правильно ее использовать? Хранить продукты? Готовить?
Валерий Мигунов
В макитрах перетирали сало к борщу и мак для кутьи или пирогов терли.
Сейчас можно использовать как блюдо для овощей или фруктов.
Подадите пирожки или печенье в макитре-тоже класс! 
Готовить-только холодные блюда, типа окрошки.
И салаты разные.
Моя бабушка подавала в макитре коржи с маком.
Корж ломался на куски и поливался маковым сиропом.
Все перемешивалось.
Вкуснятинаааа.. .
ЕЗ
Екатерина Зверева
надо еще купить макогон и растирать в ней зажарку до однородной массы.
TT
Tik Tak
Готовить, наверное, надо в печи- не у всех есть, а вот лук-репку хранить-самое оно
НК
Наталья Краснова
Те кто выпекали хлеб в русской печи - готовили в макитрах тесто
ОЭ
Ольга Эценгерт
Видели фильм, где по Гоголю, кажись, Ус, вареники с макитры ест (влетал вареник
ему в рот) ? С МАКИТРЫ.
А тесто замешивали в деревянных "ночвах" и помещали его на "созревание"
в деревянную кадушку.
Борщ в макитре хранить можно. Моя бабушка в маленькой макитре сметану, собранную
с домашнего кислого молока, - держала. Да что угодно можно держать, долго не портится
еда.
Похожие вопросы