АМ
Андрей Манько
Мне нравится повар Оксана Путан. Торт наполеон я по ее рецепту делала. у нее есть сайт с рецептами http://www.crevetka.com/ и несколько книжек. Она идеальна))
сейчас самая лудшая книга по кулинарии это интернет)))
Книга Александра Селезнева вам в помощь.
пользуюсь сайтами : Поваренок, Едим дома, Кулинар
школа кулинара.. . рецепты на бис)) ) но самое лутшее интернет) или мозг
Большая книга десертов Джанна Брокато 600 рецептов
Мне очень нравится "Кулинарная книга лентяйки"
Дарьи Донцовой: все рецепты соответствуют.