Нужно ли раскатывать слоёное тесто перед приготовлением, или оно уже раскатано до нужного размера?
хотел сделать пирог
хотел сделать пирог
Я раскатываю, получается тоньше и нежнее..
Его надо обязательно раскатывать тоньше, но старайтес раскатывать в одном направлении
нужно хотя, не обязательно, когда раскатываешь тесто то оно становится тоньше и лучше пропитывается
Ты меня убиваешь!! ! Какой нормальный человек будет стряпать из покупного теста. Самому, ведь, проще сделать. Да и в качестве жира "хозяйского" я весьма сомневаюсь.
А, так готовый полуфабрикат катать не нвдо.
Не нужно.
Нужно.
Скорее, до нужной толщины. Вообще-то, необязательно, это тесто полностью готово (я про "Талосто", другие не пробовала) , я разрезаю пластинку теста на квадратики и потом, если нужно, слегка растягиваю их вдоль и поперек, стараясь не трогать срезы руками, чтобы не слипались слои.
А для большого пирога можно немного и раскатать.