Чем отличается продукт в свободной форме или моногидрат?

К примеру продают L-аргинин моногидрат и L-аргинин в свободной форме. Последний стоит дешевле. Эта приставка моногидрат - как то влияет? Может лучше усваивается или что? Кто знает?