В школе проходили же по химии.. .Видимо, прошли мимо
На́кипь - твёрдые отложения на внутренней поверхности устройств в которых происходит испарение или нагревание воды.
При нагреве воды соли, содержащиеся в ней, разлагаются на углекислый газ и нерастворимый осадок. Эти соли откладываются на ТЭНе (Нагревательный Элемент) и внутренних поверхностях устройств, могут приводить их в негодность.
Причиной образования накипи на нагревательных элементах является чрезмерное количество растворенных в воде солей кальция и магния. Чем больше этих солей, тем более «жёсткой» является вода.
Ну и дальше - "какой метод "улучшения" поступающей воды лучше", "как очистить воду", "какой степени чистоты должна быть вода" и т. д...