Для жарки картофеля лук следует нарезать полукольцами, адекватно форме нарезки картофеля!
Не принципиально, я например люблю нарезать колечками - красивее смотрится.
все надо резать в одном стиле. Если картошка кружочками или ломтиками, то лук кольцами или полукольцами. Если картошка брусочками или кубиками, то и лук так же
продолговатыми кубиками, я мужик и то в курсе...
Как правильно-не знаю, а я люблю резать кольцами. Бросаю в картошку, когда она почти готова.
Чем тоньше режешь, тем быстрее он румянится, ну, и активность помешивания увеличивается. Сответственно, как захотелось, так и режешь.
Но это мужской подход - жрать захотелось, жаришь как считаешь нужным. Домохозяйки могут иметь другое мнение.
У меня любят дольками, как мандаринки, и обязательно их посолить, а потом добавить в поджаренную картошку, а картошку жарим- не солим.
а какая разница... .
Я вообще без лука иногда жарю.
Мне нравится полукольцами
полукольцами