Пожарила сало, а оно стало желтого цвета! Почему так, неужели плохое? Пахло свежим и не испорченным

Question

Александр Новиков · Accepted Answer

Нормальный цвет для нормального жареного сала, честное слово. Часто поджариваю сало, именно таким оно и становится в процессе жарки, желтым.

Сергей Степин · Answer

шкварки имеют такой цвет

Сергей Рыжов · Answer

жареное сало (шкварки) всегда желтоватое

Мария Руденко · Answer

старое скорее всего

Катя Побединская · Answer

жуй не парься

Арв · Answer

Сало не свежее. При покупке этого не заметно, а при жарке старое сало начинает желтеть.