ИЗ
Игорь Захаров

Какое давление в автоклаве соответствует температуре 120 грудусов

Настя
Настя

при температуре 110°С — 3...3,5 атм, а при температуре 120°С — 4...4,5 атм. Оно зависит от температуры нагревания автоклава и объема воздуха, который остается между крышкой и банками.
Вот такая табличка получается, когда заложили автоклав накачиваем 2 атм. и греют на огне до 50 град. "2.0-50...2.2-60....2.4-70...2.6-80..2.8-90...3.0-100..3.5-110..4.0-118

ДО
Дмитрий Орлов

Такая температура будет при одной атмосфере (1кг/см)

Зачем повышать давление принудительно, закачивая воздух. . Мне вообще не понятно.

На фото не обращай внимания на красную линию, которая проходит впоперек манометра. Это к вопросу не относится.

Будут вопросы по автоклаву. . Пиши в личку. С удовольствием отвечу.

Похожие вопросы
Рыбные консервы сделанные в автоклаве чуть-чуть с горечью.
что делать если при консервировании в бытовом автоклаве, открываются крышки, которые до закладки были закатаны прочно
Температура и давление
Давление и температура!
Давление и температура!!!
Делени по температуре нагрева в грудусах Цельсия!
Как сделать тушенку из курицы-бройлера без автоклава?
как консервировать рыбу в банках без автоклава Напишите пожалуйста рецепт и как готовить)
как консервировать карася в банках без автоклава. Напишите пожалуйста рецепт и как готовить)
подскажите почему при использование автоклава ( самодельного ) крышки на банках остаются вздутыми