Лю
Люба
без разницы, просто песка больше уйдёт...
Я не варю из зеленых ягод варенье - всегда их вытаскиваю. Мама учила, что такое варенье закисает. Хотя, сама не пробовала.
Незрелые ягоды дают очень мало аромата и вкуса и варенье может забродить.