Как ето приготовить? Вроде из Итальянского, но по-нашему???

Question

Может кто готовил, подскажите как? Рис с фаршем и с луком и может пасты томатной или сыр добавить, как такое вкусно приготовить?

Александр Залогин · Accepted Answer

Поджарь в глубокой сковороде-сотейнике фарш с луком, потом выложи в фарш рис и залей кипятком, пусть варится на медленном огне до готовности риса (минут 25-30), не забывай солить и всякие приправы, которые нравятся...

Ибрагим Ибрагимов · Answer

- рис 400 г 
 - фарш 400 г 
 - лук репчатый 1-2 головки 
 - морковь 1 шт. 
 - масло растительное для жарки 
 - соль 
 - перец 
 - специи, лавровый лист 
 
1 
 
Варим рис как обычно. Рис можно использовать любой, кто какой предпочитает. 
2 
 
Пока варится рис - обжариваем на сковороде фарш на растительном масле минут 10. Фарш желательно использовать свиной плюс говяжий. 
3 
 
Добавляем в фарш, мелко порезанный репчатый лук, морковь, натертую на крупной терке, соль и перец по вкусу, различные специи, лавровый лист, и обжариваем еще 5-7 минут. 
4 
 
Затем вареный рис смешиваем с готовым фаршем. 
5 
 
Выкладываем на блюдо и подаем на стол. Можно посыпать сверху мелко порубленной зеленью. Зелень придаст нашему блюду особый летний вкус и аромат!

Алексей Костяев · Answer

Это называется Ризотто Болоньезе. Посмотри рецепт.